Poké bowls worden tegenwoordig erg trendy en niet alleen voor mensen die van exotisch eten houden, maar ook voor degenen die gezond willen eten. Een onderdeel dat deze voedingsmiddelen onderscheidt, zijn de kleurrijke verse ingrediënten die ze bevatten en natuurlijk de geweldige combinatie van smaken. Maar heb je je ooit afgevraagd waar het allemaal om draait? Welnu, in dit artikel wordt het voor je opgesplitst en worden enkele van de belangrijkste redenen gegeven waarom je het gerecht zou moeten proberen.
Wat is Poké Bowl?
Dit is eigenlijk een traditioneel Hawaiiaans gerecht dat in een enkele kom wordt geserveerd. Elke portie bevat dun gesneden plakjes groenten en hapklare stukjes rauwe vis. Hoewel wordt aangenomen dat het gerecht uit Hawaï komt, heeft het eigenlijk veel Japanse invloeden, en het is niet moeilijk te begrijpen waarom. Hawaii heeft immers een grote Japans-Amerikaanse bevolking. Desondanks is het gerecht in veel delen van de wereld een sensatie geworden.
Wat zit er in Poké Bowl?
Er zijn een aantal ingrediënten die in dit gerecht moeten worden opgenomen, maar de belangrijkste zijn inderdaad vis en groenten. U bent altijd vrij om een scala aan groenten te gebruiken, afhankelijk van uw smaak en eetlust. Het is echter ook heel gebruikelijk dat rijst wordt toegevoegd als onderdeel van het recept.
De rijst wordt in feite gezien als de beste basis voor het gerecht en hoewel je elke soort rijst kunt gebruiken die je wil, als je de kom authentiek Hawaiiaans wil maken, gebruik dan sushirijst. Bovendien, als je geen grote fan bent van vis of misschien wil je gewoon iets anders proberen, dan kun je bijvoorbeeld rood vlees of kip gebruiken.
Er zijn ook bepaalde dressings en toppings die in het uiteindelijke gerecht moeten worden opgenomen. Vooral zoute sauzen worden erg aangemoedigd op de groenten, omdat ze helpen om de smaken op een geweldige manier te prikkelen.
Waarom je een Poké Bowl zou moeten eten
Poke bowl biedt zoveel culinaire en nutritionele voordelen. Ten eerste is het gerecht gevuld met gezonde eiwitten die essentieel zijn voor je lichaam. De vis die in het gerecht wordt gebruikt, zit ook boordevol belangrijke omega-3-vetzuren.
Er zijn zoveel onderzoeken die aantonen dat deze vetzuren positieve effecten hebben op de gezondheid van het hart. Poké bowl bevat ook veel vitamines uit de groenten en natuurlijk een dosis koolhydraten om je de hele dag energiek te houden. Maar een ding dat de poké bowl echt zo populair maakt, is de smaak. Je zult het gewoon geweldig vinden.